С тази лесна рецепта ще приготвите пухкави и вкусни мекици с прясно мляко. Тези домашни мекици ще ви впечатлят с мекия си вкус и златиста коричка.
Необходими продукти:
2 яйца
2 чаени чаши прясно мляко
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 супени лъжици олио
мая колкото кибритена кутийка
брашно за меко тесто
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Маята разтворих в 1/2 чаена чаша хладка вода и я оставих да шупне. В голяма купа изсипах шупналата мая, добавих яйцата, прясното мляко, захарта, олиото и разбъркар всички продукти много добре. Брашното и содата за хляб пресях със сито и ги добавих постепено към сместа. Добавих толкова брашно колкото да получа меко тесто. Омесих тетстото добре и го сложих в найлонов плик. Прибрах го в хладилника за едно денонощие. След това го извадих, накъсах от него топчета, оформих ги като мекици и ги изпържих в сгорещената мазнина.
Мекиците поднесох поръсени с пудра захар.
Приятен апетит!
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте рецептите ми 🥰 🥰 🥰
Ако моите рецепти ви харесват, ще се радвам да последвате блога ми https://www.chorbabg.com/
Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/Kulinarniizdeliq
Групирайте ме във Фейсбук: Чорба https://www.facebook.com/groups/1652488675327180 и Чорба БГ https://www.facebook.com/groups/1507612426065620
You Tube канала ми: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0auo6U_I3rcwFQ8gAEZTmDcZ9VVteWpB
Снимките в блога ми са обект на авторско право!
