Тук ще ви покаже как приготвям автентична сръбска разядка с червени печени чушки. Това е лесна рецепта с традиционен вкус, подходяща за всяка трапеза.
Необходими продукти:
4 броя големи печени червени чушки
4-5 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
сол на вкус
пушен червен пипер на вкус
няколко стръка магданоз
125 гр. крема сирене
Начин на приготвяне:
Червените печени чушки почистих от люспите. Чесъна също почистих от люспите.
В чопъра първите сложени червените чушки, скилидките с чесън, зехтина, солта, пушения червен пипер, няколко стръка магданоз и пасирах всички продукти.
Към пасираните зеленчуци прибавяте крема сиренето, след което отново пасирате всичко до получаването на хомогенна смес.
Сръбската разядка оставих за около 30 минути в хладилника, за да се охлади, след което я сервирам.
Приятен апетит!
Видео на рецептата можете да видите тук: Сръбска разядка с печени червени чушки
