Искате да приготвите перфектно хрупкави пържени картофи в Еър фрайер! Тук ще ви споделя бърза и лесна рецепта за домашно приготвени картофи с минимално количество мазнина. Това е идеален начин да се насладите на здравословна алтернатива на класическите пържени картофи. Подходящи за обяд, вечеря или гарнитура.
Необходими продукти:
4-5 средно големи картофа
1-2 супени лъжици растително масло (слънчогледово, зехтин или по избор)
Сол на вкус
Подправки по избор (например черен пипер, чесън на прах, пушен пипер, розмарин)
Начин на приготвяне:
Обелете картофите (ако предпочитате) и ги измийте добре.
Нарежете картофите на пръчици с желаната дебелина – може да ги направите тънки като за чипс или по-дебели като класически пържени картофи.
Накисване:
За по-хрупкави картофи, накиснете нарязаните картофи в студена вода за около 30 минути. Това ще премахне част от скорбялата.
След това изцедете водата и подсушете картофите с кухненска кърпа или хартиена салфетка.
Подправяне:
Сложете картофите в голяма купа и добавете растителното масло. Разбъркайте добре, за да се покрият равномерно.
Добавете сол и подправките, които предпочитате. Отново разбъркайте добре.
Готвене в Еър Фрайер:
Загрейте Еър Фрайера до 180-200°C (в зависимост от модела).
Поставете картофите в кошницата на Еър Фрайера, като се уверите, че са разпределени равномерно и не са прекалено натрупани. Ако е необходимо, можете да готвите на порции.
Гответе картофите за около 15-20 минути, като ги разклащате или разбърквате на всеки 5-7 минути, за да се изпекат равномерно и да станат хрупкави.
Сервиране:
Извадете картофите, когато са златисти и хрупкави.
Сервирайте топли, като може да добавите още малко сол или любими сосове за потапяне.
Приятен апетит!
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте рецептите ми 🥰 🥰 🥰
Ако моите рецепти ви харесват, ще се радвам да последвате блога ми https://www.chorbabg.com/
Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/Kulinarniizdeliq
Групирайте ме във Фейсбук: Чорба https://www.facebook.com/groups/1652488675327180 и Чорба БГ https://www.facebook.com/groups/1507612426065620
You Tube канала ми: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0auo6U_I3rcwFQ8gAEZTmDcZ9VVteWpB
Снимките в блога ми са обект на авторско право!
